sexta-feira, 29 de abril de 2011

Salada Tropical



Aqui fica a receita do meu almoço de hoje:

Ingredientes (para 1 pessoa):

.1 mão cheia de alface
.100gr de massa fusili
.1 chávena pequena de ananás cortado aos pedaços
. 2 fatias de fiambre de perú cortado em tirinhas
Para o molho:
.1 colher cheia de maionese
.1 colher de café de mostarda de Dijon
.Sal, pimenta preta e oregãos q.b.
. umas gotas de sumo de limão, azeite

Preparação:
Coza a massa, escorra e deixe arrefecer.
Numa taça junte a alface, o ananás,o fiambre e a massa.
Para fazer o molho ponha a maionese e a mostarda numa taça, junte o sal, a pimenta, os oregãos e as gotas de limão, vá adicionando o azeite e mexendo até ficar com uma textura do seu agrado (eu ponho cerca de 2 colheres de sopa de azeite).
Misturem o molho na salada e está pronto!
Uma refeição rápida e saudável...

Bom apetite

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