Salada Tropical

Aqui fica a receita do meu almoço de hoje:

Ingredientes (para 1 pessoa):

.1 mão cheia de alface
.100gr de massa fusili
.1 chávena pequena de ananás cortado aos pedaços
. 2 fatias de fiambre de perú cortado em tirinhas
Para o molho:
.1 colher cheia de maionese
.1 colher de café de mostarda de Dijon
.Sal, pimenta preta e oregãos q.b.
. umas gotas de sumo de limão, azeite

Preparação:
Coza a massa, escorra e deixe arrefecer.
Numa taça junte a alface, o ananás,o fiambre e a massa.
Para fazer o molho ponha a maionese e a mostarda numa taça, junte o sal, a pimenta, os oregãos e as gotas de limão, vá adicionando o azeite e mexendo até ficar com uma textura do seu agrado (eu ponho cerca de 2 colheres de sopa de azeite).
Misturem o molho na salada e está pronto!
Uma refeição rápida e saudável...

Bom apetite

Dica para perder peso!

Coma sempre uma peça de fruta antes das refeições, assim nao comerá tanto á refeição!

P.S. Se quer perder peso (como eu) não faça o que eu acabei de fazer... comer amêndoas de chocolate :p

Bolo de Bolacha

Há duas semanas provei um bolo de bolacha delicioso, feito pela a minha amiga susana, comecei logo a pensar o que podia alterar na receita, então decidi exprimentar a receita, com as minhas alterações para o dia de Páscoa.

Ingredientes:
.3 pacotes de bolacha maria
.café forte
.200gr de manteiga (á temperatura ambiente)
.200gr de açucar em pó
.raspa de meio limão
.3 colheres de café de essência de baunilha

Preparação:
Comece por bater a manteiga com o açucar, junte a raspa de limão e a essência de baunilha, bata até obter um creme.
Numa forma redonda (por exemplo uma para tartes) faça camadas de bolachas maria embebida em café e o creme entre cada camada.
Leve ao frigorifico pelo menos 3 horas, depois pique bolacha e ponha em toda á volta!
E já está... Um bolo com boa apresentação e um óptimo sabor!

Bom apetite

Bem vindas!

Caos na cozinha... porquê?

Infelizmente não tenho a minha própria cozinha, pois ainda vivo em casa dos meus pais... mas adoro cozinhar, exprimentar coisas novas... Mas a minha mãe não acha grande piada, porque quando me ponho de volta dos tachos, acontece... O caos na cozinha! :)

Esta Páscoa a minha madrinha ofereceu-me o livro "Feito em casa" de Joana Roque (que aconselho vivamente) já dei umas quantas vistas de olhos no livro e estou a gostar bastante, e pensei... porque não criar o meu própio blog? O máximo que pode acontecer... é não ter visitas!

Aqui vou deixar as minhas receitas, as dos meus "chefs" favoritos e receitas saudáveis!

Espero que gostem ;)